基本信息
姓名:旭日花
Email:xurihua81@126.com
学位:博士 职称:副教授
籍贯:内蒙古赤峰市 民族:蒙古族
专业:食品微生物学
方向:益生菌及其活性代谢产物的理论与应用
教育背景
2015年1月至今,就职于内蒙古大学6165cc金沙总站检测中心农学系,副教授;
2011年7月-2014年12月,就职于内蒙古大学6165cc金沙总站检测中心农学系,讲师;
2008年9月-2011年7月,就读于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获博士学位;
2003年9月-2006年7月,就读于内蒙古农业大学动物科学与医学学院,获硕士学位;
1999年9月-2003年7月,就读于内蒙古农业大学动物科学与医学学院,获学士学位;
发表论文
1. Rihua Xu, Aruhan, Lei Xiu, Shouxin Sheng, Yanchen Liang, Haochi Zhang, Yang Liu, He Tong, Ruiping Du, Xiao Wang*. Exopolysaccharides from Lactobacillus buchneri TCP016 Attenuate LPS- and D‐GalN-Induced Liver Injury by Modulating the Gut Microbiota. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67, 11627−11637;
2. Rihua Xu, Lei Xiu, Yongli Zhang, Ruiping Du, Xiao Wang*. Probiotic and hepatoprotective activity of lactobacillus isolated from Mongolian camel milk products. Beneficial Microbes, 2019; 10(6): 699-710;
3. Zhang Chun-lei, Li Jia-qi, Guo Hai-tao, Wang Jie, Xu Ri-hua*. Selection of exopolysaccharide-producing lactic acid bacteria isolates from Inner Mongolian traditional yoghurt. Mljekarstvo. 2014, 64 (4): 254-260;
4. Nan Shang, Rihua Xu∗, Pinglan Li. Structure characterization of an exopolysaccharide produced by Bifidobacterium animalis RH. Carbohydrate Polymers, 2013, 91: 128– 134;
5. Rihua Xu, Qian Shen, Xuelong Ding, et al. Chemical characterization and antioxidant activity of an exopolysaccharide fraction isolated from Bifidobacterium animalis RH. European Food Research and Technology, 2011, 232(2): 231-241;
6. Rihua Xu, Nan Shang, Pinglan Li. In vitro and in vivo antioxidant activity of exopolysaccharide fractions from Bifidobacterium animalis RH. Anaerobe, 2011, 17: 226-231;
7. 旭日花, 马世敏, 刘丽莎, 李平兰*.培养条件对双歧杆菌EPS 各组分产量及比例的影响. 微生物学通报, 2013, 40(11): 2066-2074;
8. 旭日花, 马世敏, 李平兰*.高效阴离子交换色谱检测双歧杆菌胞外多糖的单糖组成.食品科技, 2011, 36 (4): 246-249;
9. 尚楠, 刘丽莎, 旭日花*.双歧杆菌RH 菌株不同处理物修复肠道菌群平衡失调的研究. 食品科学, 2010, 31 (23): 300-304;
10. 旭日花, 李平兰.乳酸菌胞外多糖研究新进展.中国乳品工业, 2009, 37 (12): 41-45;
科研项目
1. 2016年1月-2018年12月,主持内蒙古科技厅应用与开发项目“具有抑制真菌特性乳酸菌的筛选及其应用”
2. 2014年1月-2016年12月,主持内蒙古自然科学基金项目面上项目“乳酸菌生物膜形成的群体感应调控机制研究”(2018MS03026)
3. 2019年1月-2022年12月,主持国家自然科学基金地区项目“基于群体感应luxS/AI-2系统的柠檬色明串珠菌生物膜形成机制探索”(31860433)
教学教材
参与编写了《食品微生物检验》(科学出版社,2013年),《食品微生物学实验》(化学工业出版社,2013年),《乳酸细菌现代研究实验技术》(科学出版社,2013年),《食品微生物学教程》(中国林业出版社,2011年)。